
Ontdek Jávea
Gastronomie & restaurants
Jávea offre une cuisine remarquablement riche, de deux étoiles Michelin à un honnête menu del dia sur le port. Le quartier du port (Duanes de la Mar) est le cœur battant des restaurants de poisson, approvisionnés directement par la criée locale.
BonAmb
Restaurant deux étoiles Michelin dans une bastide rénovée. Le chef Alberto Ferruz travaille avec les légumes de son propre potager et le poisson de la Méditerranée. Réservez bien à l'avance.
Tula
Une étoile Michelin sur la plage de l'Arenal, tenu par Borja Susilla et Clara Puig. Cuisine méditerranéenne de marché avec des plats à partager et un menu dégustation.
Sotavent
Restaurant de terrasse plein de charme dans le port, sous un toit de jasmin. Apprécié pour son poulpe grillé, son poisson frais et un excellent menu del dia.
Azorín
Affaire familiale dans le port, favorite des habitants. Connue pour sa paella et ses plats de riz, à commander de préférence à l'avance. Prix honnêtes.
La Fontana
Restaurant méditerranéen avec vue sur la mer, salué pour son service et ses classiques comme la paella de marisco, le pulpo a la brasa et les gambas al ajillo.
Posidonia
Restaurant de plage à l'Arenal avec terrasse, spécialisé dans la paella et les tapas. Une adresse prisée des habitants pour un repas détendu avec vue sur la baie.
Photo: Paella · Wilfredor, CC0 · via Wikimedia Commons