
Ontdek Jávea
Gastronomie & Restaurants
Jávea hat ein bemerkenswert reiches kulinarisches Angebot, von zwei Michelin-Sternen bis zum ehrlichen menu del dia am Hafen. Das Hafenviertel (Duanes de la Mar) ist das pulsierende Herz der Fischrestaurants, direkt beliefert vom örtlichen Fischmarkt.
BonAmb
Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in einem renovierten Landhaus. Küchenchef Alberto Ferruz arbeitet mit Gemüse aus dem eigenen Garten und Fisch aus dem Mittelmeer. Lange im Voraus reservieren.
Tula
Ein Michelin-Stern am Arenal-Strand, geführt von Borja Susilla und Clara Puig. Mediterrane Marktküche mit Gerichten zum Teilen und einem Degustationsmenü.
Sotavent
Stimmungsvolles Terrassenrestaurant im Hafen unter einem Dach aus Jasmin. Beliebt für den gegrillten Oktopus, frischen Fisch und ein hervorragendes menu del dia.
Azorín
Familienbetrieb im Hafen, Favorit bei Einheimischen. Bekannt für die paella und Reisgerichte, die man am besten vorab bestellt. Fair bepreist.
La Fontana
Mediterranes Restaurant mit Meerblick, gelobt für den Service und Klassiker wie paella de marisco, pulpo a la brasa und gambas al ajillo.
Posidonia
Strandrestaurant am Arenal mit Terrasse, spezialisiert auf paella und tapas. Ein lokaler Favorit für eine entspannte Mahlzeit mit Blick auf die Bucht.
Foto: Paella · Wilfredor, CC0 · via Wikimedia Commons